Information

La vérité sur les mélanges de bières allemands

La vérité sur les mélanges de bières allemands


Jacob Bielanski adore sa bière. Même certains des rebondissements allemands.

Il y a environ 600 ans, la loi allemande sur la pureté a été adoptée. La loi disait de quoi faire de la bière, mais dans le contexte moderne, elle codifiait que les Allemands étaient un peuple qui buvait tellement qu’ils devaient adopter des lois garantissant que tous les grains de pain disponibles ne seraient pas arrachés et transformés en bière. L'Allemagne s'est finalement ennuyée d'être simplement «la meilleure» et a commencé à faire des «choses» avec sa bière.

J'ai bu ces choses. J'ai beaucoup voyagé en Allemagne et je suis un brasseur domestique du pays de la brasserie artisanale (Wisconsin). Dans cet esprit, voici mon avis.

Radler: Les comptes varient selon qu'il s'agit de Sprite et de bière ou de soda au citron et de bière. De toute façon, ce n’est pas tout à fait un Shandy. La plupart des variantes en bouteille sont une pure moitié-moitié, ramenant la teneur en alcool à un peu plus de 2 pour cent (plus légère que la plupart des bières «légères» aux États-Unis).

C'est une préparation horriblement rafraîchissante - comme l'allemand Gatorade. En fait, si votre objectif est de préserver votre masculinité, vous ne devriez en boire que pour vous hydrater au milieu d'une longue course, ou d'une séance de roller particulièrement intense.

Diesel: L'émission Drew Carey avait un excellent thème de course, où les personnages brassaient de la «bière buzz». L'idée était que la caféine vous alimenterait à travers votre intoxication croissante. Dans le monde réel, la tradition brassicole américaine a essayé de faire cela en préparant des stouts de «café», mais ce sont les Allemands qui ont peut-être découvert la formule réalisable avec «Diesel».

Du robinet, c’est moitié cola, moitié bière. Mais, dans la bouteille, la plupart des entreprises ajoutent un soupçon «d'arôme de café» au mélange de cola. Le résultat est exactement ce qui devrait arriver à l’habitude de boire du soda chez un homme adulte. Comme si vous trempiez des feuilles de houblon dans votre Pepsi et que vous les chassiez avec du whisky.

Alster: Voir le «Radler» mais avec du soda à l'orange. Il n'y a pas de moyen de boire cela pour préserver la masculinité.

Frauenfreundlich: Vous pouvez en dire long sur une culture par ce qu'elle considère comme «féminine». En Amérique, le féminin est 7-Up et vin blanc, ou un coup de grenadine, ou, fondamentalement, l'ajout de n'importe quel «sirop» pour cacher quel alcool existe. En Allemagne, ils ajoutent de la liqueur de cerise pure. Oui, ils rendent leurs bières plus attrayantes pour les femmes en augmentant la teneur en alcool d'un pour cent ou deux.

Je suppose que ce n’est pas si bizarre. Watermelon Four Loko est, après tout, 10 pour cent d'alcool par volume.

Regenshchirm: En tant qu'alcoolique soucieux de sa santé, avez-vous peur de ne pas consommer suffisamment de carvi dans votre alimentation? Commandez ensuite le Regenschirm, qui contient un verre d'alcool infusé de carvi. Cela soulève la question, que faisaient-ils d'autre avec de l'alcool au carvi? Cela ressemble à un tonique horrible.

Bananaweizen: Le nom est explicite. Et, honnêtement, je n’ai pas acheté ça, parce que je paierai beaucoup d’argent supplémentaire pour échanger de l’alcool contre du potassium (ces mélanges sont toujours, toujours plus chers que l’achat de la bière elle-même). À ce stade, ma femme avait passé beaucoup trop de temps à me regarder derrière ses bières normales et à remettre en question la sexualité de son partenaire de vie.

«Le Sonic»: À un certain moment, la formule devient évidente: prenez une bière parfaitement bonne et ajoutez quelque chose que vous donnez à vos enfants. Eh bien, j'ai décidé qu'un bon esprit américain pouvait y contribuer. Comme tout bon esprit américain, il doit aller trop loin. Prenez simplement votre bouteille (en plastique) de Radler, buvez environ deux onces et ajoutez un verre de liqueur de cerise (Kirsch). Accompagner d'une currywurst chili-bacon.


Voir la vidéo: BE HUMAN #1 Mon Récepteur